반응형 겨울생선1 항산화 작용이 있는 고단백 식품, 꽁치 꽁치 항산화 작용이 있는 고단백 식품 최근 20년 동안 우리나라의 인기 생선 변천사를 아십니까? 김영삼 대통령 시절에는 멸치였지요. 그 부친이 거제도에서 큰 멸치 선단을 운영했기에 멸치 선물을 받지 않은 정치인이 없을 정도였다고 합니다. 김대중 대통령 때는 홍어가 전국적으로 알려졌지요. 톡 쏘는 홍어의 맛을 많은 사람들이 느끼게 되었습니다. 다음 노무현 대통령 시절에는 도다리가 많이 알려졌습니다. 도다리회와 도다리쑥국 맛은 일품이지요. 그리고 그다음 이명박 대통령 때는 과메기가 널리 알려졌습니다. 박근혜 대통령은 경북 내륙 출신이니 생선 시리즈가 끝나버렸는데 고등어·문어.돔배기, 즉 상어고기 등이 어떨까 싶군요. 3면이 바다인 우리나라에서 수산자원이 개발되고 소비되는 것은 경제적으로나 건강 증진 면에서 .. 2022. 9. 19. 이전 1 다음 반응형
